Дисциплина относится к дисциплинам общеобразовательного цикла по выбору из обязательных предметных областей и принадлежит обязательной предметной области «Математика и информатика» ФГОС СОО.

МДК 02.01 «Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции»